100% aus eigenem Anbau (Südburgenland)! Plastikfreie Verpackung. Sehr proteinreiche Sorte (ca. 43%). Zu verwenden wie weiße Bohnen. TIPP: Bohnen können eingefroren oder eingekocht werden. Sehr lecker im Salat. Sorte gut geeinet für Tempeh.
Produktdetails
Beschreibung
TIPP 1: Gekochte Bohnen können eingefroren werden um sich beim nächsten mal die Einweichzeit zu sparen. TIPP 2: Bohnen bissfest zubereiten und in Gläser mit Salzwasser (1l Wasser + 1Tl Salz) einkochen. *Grundrezept*: Bohnen waschen, über Nacht in Wasser einweichen und in einem Topf mit frischem Wasser 60-90 Min. kochen. Zeit kann mit einem Dampfgarer oder Schnellkochtopf gekürzt werden. *REZEPT „Bunter Bohnensalat“*: _Zutaten: Schwarze Bohnen, Sojabohnen, Zwiebel, Paprika, Mais, Hanfsamen, Parmesanblättchen, Balsamiko, Hanf- oder Sojaöl, Honig, Pfeffer, Salz. _Anleitung: Bohnen nach Grundrezept vorbereiten (Getrennt wegen unterschiedlichen Kochzeiten!). Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden und mit Bohnen, Hanfsamen, Mais und Parmesan in eine Schüssel geben. Salat mit Salz, Pfeffer, Honig, Balsamiko und Öl abschmecken.
Mehr Informationen
| SKU | ATAAVL007 |
|---|---|
| Produzent | Biohof Müllner |
| Herstellerangaben | Katja Müllner, Im Feld 1, 7412, Wolfau, biohofmuellner@gmail.com |
| Produzent aus | Österreich |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 1 Stück |
| Zutatenliste | Bio Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | *Grundrezept*: Bohnen waschen, über Nacht in Wasser einweichen und in einem Topf mit frischem Wasser 60-90 Min. kochen. Zeit kann mit einem Dampfgarer oder Schnellkochtopf gekürzt werden. *REZEPT „Bunter Bohnensalat“*: _Zutaten: Schwarze Bohnen, Sojabohnen, Zwiebel, Paprika, Mais, Hanfsamen, Parmesanblättchen, Balsamiko, Hanf- oder Sojaöl, Honig, Pfeffer, Salz. _Anleitung: Bohnen nach Grundrezept vorbereiten (Getrennt wegen unterschiedlichen Kochzeiten!). Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden und mit Bohnen, Hanfsamen, Mais und Parmesan in eine Schüssel geben. Salat mit Salz, Pfeffer, Honig, Balsamiko und Öl abschmecken. |
| Lagerhinweis | Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. |
| Allergeninformation | F - enthält Soja |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig |
| Durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Brennwert in kJ | 1617 |
| Brennwert in kcal | 386 |
| Fett in g | 18 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 2 |
| Kohlenhydrate in g | 6 |
| davon Zucker in g | 6 |
| Eiweiß in g | 38 |
| Salz in g | 0 |
| Produkteigenschaft | bio, plastikfrei verpackt |
| Gütesiegel | Bio Austria |
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