Mandelmehl von Govinda ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einer hochwertigen, pflanzlichen Zutat sind. Es wird aus entölten, blanchierten Mandeln hergestellt, was bedeutet, dass es deutlich weniger Fett enthält als herkömmliches Mandelmehl. Dies macht es ideal für verschiedene Backanwendungen, da es dem Teig ein verbessertes Quellvermögen verleiht und gleichzeitig eine feine Textur bietet.
Du kannst Mandelmehl wunderbar in Muffins, Brot oder Pancakes einsetzen. Besonders in Kombination mit anderen glutenfreien Mehlen entfaltet es sein volles Potenzial. Ein Tipp: Mische Mandelmehl mit Reismehl oder Kokosmehl, um eine perfekte Konsistenz für glutenfreie Backwaren zu erzielen. Bei der Zubereitung von Teig ist es hilfreich, die Flüssigkeitsmenge leicht zu erhöhen, da Mandelmehl Flüssigkeit besser aufnimmt.
Die Verwendung von Mandelmehl ist nicht nur für das Backen geeignet. Es kann auch in Smoothies oder als Zutat in Müslis und Joghurt verwendet werden. Damit erhältst du nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Mandelmehl ist vegan, glutenfrei und ohne Gentechnik – perfekt für eine bewusste Ernährung.
Mit 100 % Mandelmehl aus fettreduzierten, blanchierten Mandeln hast du ein vielseitiges Produkt, das nicht nur deinen Gerichten eine besondere Note verleiht, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Probiere es aus und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die dir Mandelmehl bietet!