Die Käferbohnen von Schalk Mühle sind eine kulinarische Bereicherung, die deinem Speiseplan das gewisse Etwas verleihen. Diese Bohnen stammen zu 100 % aus Österreich und zeichnen sich durch ihren vollmundigen Geschmack sowie ihre zarte Konsistenz aus. Der Verzehr dieser hochwertigen Hülsenfrüchte unterstützt nicht nur deine Gesundheit, sondern auch die heimische Landwirtschaft, da sie ohne Gentechnik hergestellt werden.
Um das volle Aroma der Käferbohnen zu entfalten, solltest du sie zunächst in Wasser einweichen. Ein Zeitraum von mindestens 8 Stunden ist ideal, um die Bohnen weich zu machen und die Kochzeit zu verkürzen. Nach dem Einweichen folgt das Kochen: Setze die Bohnen in frischem Wasser auf und lasse sie für etwa 60 bis 90 Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Zartheit erreicht haben. Nach dem Absieben sind die Bohnen bereit zur Verwendung.
Käferbohnen eignen sich hervorragend für verschiedene Gerichte. Probiere sie in einem herzhaften Eintopf, wo sie mit Gemüse und Gewürzen harmonieren. Auch als Zutat in einem Salat bringen sie eine nahrhafte Komponente und eine ansprechende Textur mit. Kombiniere sie mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft für einen leichten, gesunden Snack. Für ein rustikales Abendessen kannst du sie in einer klassischen Bohnensuppe zubereiten oder als Beilage zu Fleischgerichten servieren.
Die Vielseitigkeit der Käferbohnen macht sie zu einem wertvollen Bestandteil deiner Küche. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch eine Fülle an Nährstoffen, darunter Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Mit diesen Bohnen tust du dir selbst und der Umwelt etwas Gutes. Verwende die Käferbohnen von Schalk Mühle als Grundlage für kreative Gerichte und entdecke, wie einfach es ist, gesund zu kochen und dabei auf regionale Produkte zurückzugreifen.