Der Marcarini Barbera d'Alba Ciabot 2020 ist ein Rotwein, der aus den sonnigsten Weinbergen des südwestlichen Piemonts stammt. Diese Region ist bekannt für die Barbera-Traube, eine alte autochthone Rebsorte, die hier ihre besten Früchte hervorbringt. Die Trauben werden vollreif geerntet und nach traditionellen Methoden vergoren. Nach der Reifung in slawonischen Eichenfässern entwickelt sich der Wein weiter in der Flasche und gewinnt an Komplexität und Tiefe.
Seine intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen ist ein Zeichen seiner Fülle und Struktur. Das Bouquet ist komplex und anhaltend, während der Geschmack am Gaumen herb und warm ist. Die süßen Tannine sorgen für eine hervorragende Ausgewogenheit und Harmonie. Dieser Wein passt perfekt zu traditionellen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild und reifem Käse.
Für den optimalen Genuss empfiehlt sich ein Weinglas mit großer Schale und langem Stiel, um das volle Aroma zu entfalten. Lagere den Wein trocken und vor Sonneneinstrahlung geschützt, um seine Qualität zu bewahren. Der Marcarini Barbera d'Alba Ciabot 2020 ist nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein idealer Begleiter für genussvolle Festtage.