Handwerkliche Tradition, Liebe zur Natur und Leidenschaft fürs Käsemachen, das ist die Basis für den Erfolg der Käsemacher. Im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels pflegen die Käsemacher seit Jahrzehnten die Kunst des Käserhandwerks und produzieren köstliche Käse- und Antipasti-Spezialitäten. Die Milch für den Käse stammt von Bauern der Region, das Gemüse und Obst für die Antipasti-Spezialitäten aus ausgesuchten Betrieben. Die Käsemacher achten darauf, nur die besten Rohstoffe auszuwählen und wertschätzend mit unserer Umwelt umzugehen. Damit Sie die Käse- und Antipasti-Kreationen genießen können – Tag für Tag.