Sojamehl von der Spielberger Mühle ist ein vielseitiges Produkt, das deiner Küche einen nussigen Geschmack verleiht und gleichzeitig viele gesunde Vorteile bietet. Mit seinem hohen Eiweißgehalt ist das geröstete, vollfette Sojamehl eine ideale Zutat für alle, die sich pflanzlich ernähren oder einfach ihre Gerichte aufwerten möchten.
Ein hervorragender Tipp für die Anwendung: Nutze Sojamehl zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Einfach 1 bis 2 Esslöffel Sojamehl in etwas kaltem Wasser anrühren und dann in die heiße Flüssigkeit einrühren. So erhältst du eine cremige, sämige Konsistenz, die deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
Besonders praktisch ist Sojamehl auch als Ei-Ersatz in veganen Rezepten. Wenn du backst oder kochst, kannst du ganz einfach 1 Esslöffel Sojamehl mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen – das entspricht einem Ei. So gelingt dir jede vegane Quiche, Pfannkuchen oder auch ein saftiger Kuchen.
Die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt: Mische das Sojamehl in deinen Smoothie, um ihn proteinreicher zu gestalten, oder füge es deiner Müslimischung hinzu, um einen nussigen Geschmack zu erzielen. Auch beim Panieren von Gemüse oder Tofu kann Sojamehl eine hervorragende Rolle spielen.
Dieses Produkt ist nicht nur lecker, sondern auch ohne Gentechnik und daher eine bewusste Wahl für alle, die auf Qualität achten. Überzeuge dich von den Vorteilen des Sojamehls und bereichere deine Küche mit diesem gesunden Allrounder.