Die Schwarzbrot Backmischung von Bauck Mühle ist eine hervorragende Wahl für alle, die ein schmackhaftes und nahrhaftes Brot genießen möchten. Diese Backmischung ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und ohne Gentechnik hergestellt. Mit einer einzigartigen Kombination aus 36% Reisvollkornmehl, 25% Sonnenblumenkerne und 17% Leinsaat bietet sie eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren.
Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Mische die Backmischung mit Wasser und knete den Teig gut durch. Für ein besonders lockeres Ergebnis empfiehlt es sich, den Teig etwas ruhen zu lassen, bevor du ihn in eine Kastenform gibst und im Ofen backst. Alternativ kannst du die Mischung auch verwenden, um gesunde Müsli-Stangen oder Finn-Brötchen herzustellen. Einfach die Mischung mit etwas Honig oder Agavendicksaft anrühren, die Masse in eine Form drücken und im Ofen backen.
Mit dieser Backmischung zauberst du nicht nur ein köstliches Brot, sondern tust auch etwas Gutes für deinen Körper. Die enthaltenen Sonnenblumenkerne liefern wertvolle Nährstoffe und das geschrotete Leinsaat sorgt für eine zusätzliche Portion Omega-3-Fettsäuren. Ob zum Frühstück mit Avocado und Tomaten, als Beilage zu einer herzhaften Suppe oder einfach als Snack zwischendurch – das Schwarzbrot passt immer. Bereite dir mit dieser Backmischung ein gesundes und schmackhaftes Brot zu, das sowohl den Gaumen erfreut als auch deinem Körper gut tut.