Bio Kimchi-Gewürz 80g - 6er Vorteilspack von Sonnentor

Das Kimchi-Gewürz von Sonnentor ist der ideale Begleiter für deine Fermentations-Abenteuer. Mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus hochwertigen Zutaten bringt es den einzigartigen scharf-sauren Geschmack Koreas direkt in deine Küche. Die Basis besteht zu 58 % aus edelsüßem Paprika, der für eine milde Süße sorgt, während 17 % Knoblauch und die Zwiebelstücke für eine aromatische Tiefe sorgen. Chiliflocken (6 %) verleihen dem Gewürz die nötige Schärfe, und gemahlener Ingwer rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Verwende das Kimchi-Gewürz, um traditionelles Kimchi aus Chinakohl oder Rettich zu fermentieren. Mische einfach das Gewürz mit frischem Gemüse, Salz und Wasser und lasse es einige Tage bei Raumtemperatur fermentieren. Experimentiere auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Gurken für ein individuelles Kimchi, das deinen Vorlieben entspricht. Zusätzlich eignet sich das Gewürz hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Marinaden oder als aromatische Zutat in Suppen und Eintöpfen. Ein Teelöffel des Kimchi-Gewürzes kann auch deinen Pfannengerichten eine spannende Note verleihen. Für eine vegane Variante kannst du es in Tofu- oder Gemüsegerichten einsetzen. Alle Zutaten sind vegan und ohne Gentechnik, sodass du dir sicher sein kannst, ein hochwertiges Produkt zu verwenden. Mit dem Kimchi-Gewürz von Sonnentor holst du dir nicht nur ein Stück koreanische Küche nach Hause, sondern auch ein Gewürz, das deinen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Probiere es aus und kreiere deine eigenen Fermentations-Kreationen!