Roggen Vollkornmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.
Ausgesuchte Roggensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Roggen Vollkornmehl. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
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SKU
ATAARE006
Produzent
Langer Mühle
Bruttogewicht in kg
1.001000
Produzent aus
Österreich
Nicht lieferbar nach
No country selected
Mindesthaltbarkeitsdatum
01.01.1960
EAN Code
9120102420160
Produktmenge - Nettofüllmenge
1000g
Zutatenliste
Roggen
Gebrauchsanleitung / Tipp
Eignet sich zur Herstellung von Vollkornbrot oder Vollkorngebäck, benötigt mehr Wasser und Zeit zum Quellen
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