Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ganze Fülle und Vielfalt von Mohn. Sie verraten traditionelle Familienrezepte, überraschen mit kreativen Varianten und geben ihren reichen Erfahrungsschatz weiter. Die erprobten Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und sorgen für sicheres Gelingen zu Hause. Ob klassische Waldviertler Mohnnudeln, schmackhafte Erdäpfel-Mohnsuppe, gefüllte Mohnkoteletts mit Kapernsauce, erfrischende Zitronen-Weißmohntorte oder ein verlockender Karamell-Mohnpudding - das feine Mohnaroma kommt hier richtig zur Geltung! - regionale Klassiker und neue Rezeptideen - abwechslungsreich, unkompliziert und einfach köstlich - leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps - Wissenswertes über die heimischen Mohnsorten - wunderschön gestaltet und stimmungsvoll fotografiert - ein Muss für alle MohnliebhaberInnen und Gourmets.
Produktdetails
Beschreibung
Margarete Greßl betriebt mit ihrem Gatten Andreas den Waldviertler Mohnhof, der sich seit 20 Jarhen auf den Anbau und die Verarbeitung von Mohn spezialisiert hat. Darüber hinaus unterrichtet sie an der Fachschule Schloss Ottenschlag. Martin Bichler ist Küchenchef an der Fachschule Ottenschlag und spezialisiert auf kreative Ideen aus der pikanten Mohnküche. Ihr Wissen zu Mohnprodukten und -verarbeitung machen sie nun erstmals einem breiten Publikum zugänglich. Umfang: 200 Seiten, gebunden Hard-Cover - mit zahlreichen Farbfotografien.
Mehr Informationen
SKU | ATAANC053 |
---|---|
Produzent | Waldviertler Mohnhof Gressl |
Produzent aus | Österreich |
myProduct Prime | Prime |
EAN Code | 9783706625333 |
Produktmenge - Nettofüllmenge | 1 Stück |
Gütesiegel | AMA Genuss Region |
Bewertungen
Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein
-
Motif Vermouth Red 18 Prozent 750ml - Rotwein von Rick Gin€ 24,69Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 32,92 / 1 l
-
Geschenkset HOT - Box - Geschenkidee für scharfe Esser€ 47,95Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 47,95 / 1 Stk
-
White Ice Secco 750ml - Weißwein von Schlumberger€ 23,59Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 31,45 / 1 l
-
Dunkelschwarz DS-5 Sweatshirt Frame blackSo niedrig wie € 79,32Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 79,32 / 1 Stk
-
Brotbackbuch Brot von daheim - leckere Rezepte zum Nachbacken - Tipps und Tricks - perfekt als Geschenk von Rosenfellner Mühle€ 42,89Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 42,89 / 1 Stk
-
Vegane Geschenksbox - Geschenkidee für alle die großen Wert auf nachhaltige Körperpflege legen und ihrem Körper Gutes tun wollen€ 39,57Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 39,57 / 1 Stk
-
Bio Grüner Veltliner Juliusberg 2017 750ml - Weißwein von Weingut Schloss Maissau€ 28,05Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand€ 37,40 / 1 l