Die Kombination von Wein und Käse hat eine uralte Tradition. Nicht umsonst finden sich in fast allen Weinregionen auch exzellente Käsesorten. Daher stammt auch die Faustregel, dass Wein und Käse aus einer Region gut zueinander passen. Sowohl der Wein, wie auch der Käse besitzen eine weite Palette an Geschmacksnuancen, die sich bei richtiger Auswahl perfekt unterstützen.