Weizenmehl Type W 1600 ist ein dunkles Weizenmehl und auch bekannt als Weizenbrotmehl. Aufgrund des höheren Ausmalungsgrades, sind auch Randschichten der Schale enthalten.
Ausverkauft
Produktdetails
Beschreibung
Ausgesuchte Weizensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Weizenmehl W 1600. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
Mehr Informationen
| SKU | ATAARE031 |
|---|---|
| Produzent | Langer Mühle |
| Herstellerangaben | Langer Mühle e.U., Schubertstraße 15, 3452, Atzenbrugg, office@langermuehle.at |
| Bruttogewicht in kg | 5.000000 |
| Produzent aus | Österreich |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 02.06.2025 |
| EAN Code | 9120102420436 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 5000g |
| Zutatenliste | Weizenmehl Type W 1600 |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Eignet sich zur Herstellung von herzhaft dunklen Broten oder auch Kleingebäck. Die Type W 1600 verfügt über eine höhere Wasseraufnahmemenge als die Type W 700. Verfügt aber über mehr Nährstoffe und Vitamine. Ist aber im Backtrieb wiederum schwächer als die Type W 700. |
| Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
| Nährwertkennzeichnung | Nährwertkennzeichnung wie folgt |
| Durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Brennwert in kJ | 1337 |
| Brennwert in kcal | 331 |
| Fett in g | 2.13 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0.13 |
| Kohlenhydrate in g | 65.16 |
| davon Zucker in g | 0.65 |
| Eiweiß in g | 11.79 |
| Salz in g | 0.05 |
| Produkteigenschaft | plastikreduziert verpackt, Großgebinde |
| Getreidesorte | Weizen |
| Mehltyp | 480 |
| Mehleigenschaft | glatt |
| Gütesiegel | AMA Genuss Region |
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