Hemina White 2021 750ml - Weißwein von Pannonhalmi Föapatsag

Details über Hemina White 2021

Hemina ist der perfekte Weißwein für alle, die burgundische Weine lieben. Das Weingut Pannonhalmi Föapatsag stellt ihn aus Rebsorten zusammen, die speziell auf die Bedingungen des jeweiligen Jahrgangs abgestimmt sind. Der jüngste Jahrgang von Hemina basiert auf Chardonnay und Weißburgunder, die für einen vollen Körper und eine cremige Struktur sorgen. Verziert wird er durch die kalkhaltige Mineralität und die zarten Noten des Ausbaus in gebrauchten Fässern. Angereichert wird er durch die lebendige Fruchtigkeit des Viogniers und die lebendige Säure des Sauvignon Blancs. Hemina ist ein komplexer und reichhaltiger Wein, der sich sogar mit der Flaschenreifung weiterentwickeln kann. Probiere ihn jetzt und genieße die perfekte Balance in jedem Schluck.

Herstellung

Die Trauben für Hemina White 2021 750ml wurden sorgfältig ausgewählt und biologisch reif geerntet. Nach dem Entrappen wurden die Beeren durch eine optische Sortiermaschine sorgfältig ausgewählt und anschließend sanft gepresst. Der geklärte Saft wurde dann in ungarische 500-Liter-Eichenfässer gefüllt, wo er unter der Aufsicht unserer Winzer zur Gärung gebracht wurde. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls in den Eichenfässern statt und wir rühren seit 6 Monaten regelmäßig die Feinhefe auf, um die Komplexität des Weines zu steigern und seine Aromen zu bereichern. So entsteht ein erstklassiger Weißwein im burgundischen Stil, der sich durch seinen vollen Körper und seine cremige Struktur auszeichnet.