Unser Obstbaubetrieb befindet sich in der Zwei-Thermen-Region Bad Waltersdorf direkt an der oststeirischen Römerweinstraße. Das milde Klima im Vulkanland lässt unsere Obstbäume im wahrsten Sinn des Wortes aufblühen und ist mit ein Grund, warum die Früchte so gut schmecken – ob frisch vom Baum oder veredelt als Saft, Nektar, Most, Cider, Apfelfrizzante, Himbeerfrizzante, Apfelperlwein, Edelbrand oder Likör. Alle Produkte der Fruchtmanufaktur Lind sind 100 % steirisch und direkt gepresst, sie enthalten keinen zugesetzten Zucker und keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe. Sie werden rein durch Pasteurisieren haltbar gemacht. Und wer steht hinter der Fruchtmanufaktur Lind? In erster Linie Christian Lind, der 2015 den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat und seither frischen Wind in den traditionellen Obstbau bringt. Er legt großen Wert auf ökologische, nachhaltige Bewirtschaftung und verzichtet auf Glyphosat und Co. Dafür experimentiert er gerne und versucht allerhand Neues aus, bei der Most- und Saftproduktion setzt er z. B. auf rein vegane Inhaltsstoffe. Seit 2017 gibt es eine eigene Most- und Cider-Linie, seit 2018 außerdem Apfel- und Himbeerfrizzante und seit 2019 Apfelbalsamessig im Holzfass gereift und Wermut.