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Cenatiempo
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    Unser familiengeführter Betrieb hat nie vergessen, was er der Geschichte zu verdanken hat, wie unser Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert symbolisiert. Um unser Territorium vom Feinsten abzubilden, hat das Unternehmen eine umfassende und vielseitige Struktur aufgebaut.

    Neben der faszinierenden und leidenschaftlichen Verwaltung der Weinberge, betreuen wir auch den Weinherstellungsprozess, von der Ernte über die Abfüllung bis hin zur Auslieferung an die Kunden, mit einem HoReCa-Kanal, der von einer externen Firma geleitet wird. Ausserdem greifen wir so wenig wie möglich in den Most ein, wobei wir uns auf kontrollierte Temperaturen für die Gärung und die mechanische Filtration verlassen.

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